SAVJETI

Kako prepoznati pravo maslinovo ulje?

ZAGREB - U vrijeme kada je tržište preplavljeno stotinama vrsta maslinova ulja, teško je znati kupujemo li ono najbolje - ekstra djevičanske kvalitete. 

ULJE

Maslinovo ulje proizvodi 160 uljara u Hrvatskoj

ZAGREB - Najveći broj uljara nalazi se u Splitsko-dalmatinskoj županiji u kojoj je i najviše stabala maslina.

LAŽNJACI

Razbijena skupina koja je patvorila maslinovo ulje i prodavala ga u Njemačkoj

BERLIN - Organizirana kriminalna skupina koja je proizvodila i trgovala patvorenim maslinovim uljem u Njemačkoj i Italiji uspješno je razbijena uhićenjem 24 osobe, priopćio je u srijedu Eurojust, tijelo Europske unije za pravosudnu suradnju.

PRODOR

Maslinovo ulje iz Dalmacije poznato je i u Kini i Japanu

TRST - U Trstu je otvoren trodnevni međunarodni sajam maslinovog ulja 'Olio Capitale 2019', na kojemu, u organizaciji HGK nastupaju tvrtke Bilaja, Kapronca, Vergal - Laguna Novigrad te Udruga Agroturist iz Vodnjana koja okuplja 350 proizvođača.

PROMJENE

Italija će zbog klimatskih promjena morati uvoziti maslinovo ulje

RIM - Italija bi uskoro mogla biti prisiljena uvoziti značajnu količinu maslinovog ulja zbog pada proizvodnje koji je uzrokovan ekstremnim vremenskim uvjetima, upozorio je klimatolog Riccardo Valentini.

ULJE

Maslinovo ulje iz Istre dobilo europsku oznaku zaštićenog podrijetla, sada je i hrvatsko i slovensko

BRUXELLES - Ekstradjevičansko maslinovo ulje iz Istre dobilo je i službeno europsku oznaku zaštićenog podrijetla, temeljem zahtjeva koji su Europskoj komisiji prije dvije godine zajedno podnijele Hrvatska i Slovenija.

VOĆE

Značajan pad cijena voća kod proizvođača

ZAGREB - Prosječne proizvođačke cijene poljoprivrednih proizvoda u četvrtom tromjesečju prošle godine pale su za 6,6 posto u odnosu na isto razdoblje 2017., pokazuju podaci Državnog zavoda za statistiku.

OŠTAR PAD

Potonula talijanska proizvodnja maslinovog ulja

RIM - Proizvodnja maslinovog ulja u Italiji pala je za 57% u 2018. godini, zbog klimatskih uvjeta, što prošlu godinu čini jednom od najgorih do sada zabilježenih, objavio je institut Ismea.

PROMAŠAJI

Kako se ruši kompetitivnost europske ekonomije

ANALIZA - Kada pogledamo stanje po pitanju takozvane zelene ekonomije naš pogled s ECB prema, na primjer, zelenoj ekonomiji suočit ćemo se s odlukama koje ruše kompetitivnost naše ekonomije. 

POTONUĆE

Proizvodnja masilnovog ulja u Italiji na povijesnom minimumu

RIM - Proizvodnja maslinovog ulja u Italiji je ove godine pala za 38%, na samo 265 milijuna kilograma, što je vrijednost blizu povijesno najniže razine. 

ULAGANJA

Plantaže najavljuju dodatna ulaganja u masline i maslinovo ulje

PODGORICA - Direktor vinogradarsko-voćarske proizvodnje u Plantažama, Dušan Kankaraš, najavio je da će kompanija na Ćemovskom polju podići nove zasada od deset hiljada stabala maslina.

PATENT

Maslinar iz Izole patentirao novu tehnologiju za maslinovo ulje s 30% više antioksidansa

IZOLA - Slovenski maslinar iz Izole uspio je patentirati nov način prešanja maslina bez njihova zagrijavanja što rezultira većom trajnošću ulja i većim sadržajem antioksidansa.

ISTRAŽIVANJE

Maslinovo ulje učinkovitije od Viagre

ZAGREB - Samo devet žlica ulja tjedno u sklopu zdrave mediteranske prehrane bogate voćem, povrćem, ribom i grahoricama u spomenutoj grupi muškaraca smanjuje impotenciju za oko 40 posto, pokazalo je istraživanje. 

PROTIV MITOVA

Maslinovo ulje nije univerzalni lijek za sve

ZAGREB - Maslinovo ulje se tisućama godina koristi i u ishrani, kao i u njezi. Iako se smatra jednim od najdragocjenijih proizvoda istina je da postoje i određena pravila korištenja.

PROTIV MITOVA

Pet najvećih laži o prehrani

ZAGREB - Riječki kardiolog, dr. med. Alen Ružić koji je smršavio 98 kilograma, na svom putu mršavljenja srušio je 5 velikih mitova o prehrani u koje većina nas vjeruje.

BRENDOVI

Istarski med, maslinovo ulje, pršut i kobasica, novi proizvodi s oznakom kvalitete

PULA - Istarska razvojna agencija izradit će recertificiranje oznake IQ-Istarska kvaliteta koja se dosad dodjeljivala isključivo za vina, odnosno malvaziju i teran, a za to im je iz županijskog proračuna dodijeljeno 390 tisuća kuna.

ZNANOST

Crno vino štiti od karcinoma prostate

ZAGREB - U novom istraživanju profesora Shahrokha Shariata sa Sveučilišta u Beču stoji kako ispijanje jedne čaše crnog vina dnevno smanjuje rizik od karcinoma prostate za oko 12 posto.

PROBLEMI

Kasna zima izaziva ogromne probleme za maslinare

VODICE - Ako se više od 60 posto kore raspuknulo, onda nema spasa grani, treba je odrezati, ali ako se raspuknulo manje uzdužno, onda se to još da spasiti.

LJEKOVITOST

Projekt Aristoil: Krčko maslinovo ulje dobiva potvrdu ljekovitosti

KRK - Projekt Aristoil koji se financira iz EU programa Interreg Mediterranean odnosi se na znanstveno proučavanje, mjerenje i vrednovanje zdravstvene važnosti maslinovog ulja, a glavni partner tog međunarodnog projekta s hrvatske je strane Sveučilište u Splitu.

POTEZI

TIKA otvorila fabriku maslinovog ulja u Ulcinju

ULCINJ - Turska državna agencija za saradnju i koordinaciju TIKA pomaže Crnoj Gori da unaprijedi svoju proizvodnju maslina kako bi mogla efikasnije izlaziti na svjetska tržišta.

CIJENE HRANE

Krumpir poskupio 42,7% u zadnjem kvartalu 2017.

ZAGREB - Prosječne proizvođačke cijene poljoprivrednih proizvoda u četvrtom tromjesečju prošle godine porasle su za 9,7 posto u odnosu na isto razdoblje 2016.

PREPORUKE

Mediteranska prehrana povećava izglede za uspješnu oplodnju

ZAGREB - Žene čija je prehrana bogata svježim voćem i povrćem, ribom, maslinovim uljem, imaju veće izglede za uspješnu potpomognutu oplodnju, kažu znanstvenici.

PRIZNANJA

Hrvatska ponovno proglašena najboljom maslinarskom regijom u svijetu

RIM - Hrvatska je ponovno proglašena najboljom maslinarskom regijom u svijetu prema uglednom vodiču najboljih ekstra djevičanskim maslinovih ulja svijeta Flos Olei. Od 500 svjetskih proizvođača sa svih kontinenata, iz Istre ih je 75.

ULJE

Maslinovo ulje dalmatinskih OPG-ovaca uz Zvijezdu do potrošača u cijeloj Hrvatskoj

ZAGREB - Najveća hrvatska tvornica ulja, Zvijezda, i ove godine otkupljuje ekstra djevičansko maslinovo ulje od maslinara koji su u sustavu registriranih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava.

INVESTICIJE

Uskoro fabrika maslinovog ulja u Ulcinju

ULCINJ - U Ulcinju je danas potpisan protokol o izgradnji pogona za proizvodnju maslinovog ulja, koji će maslinarima ovog kraja omogućiti da na moderan i tehnološki ispravan način vrše proizvodnju maslinovog ulja.

ULJARI

Bučar Miklavčič pohvalila zajedničku akciju istarskih i slovenskih maslinara u Bruxellesu

LJUBLJANA - Odluka maslinara da u Bruxellesu zatraže zajedničku zaštitu za istarsko djevičansko maslinovo ulje bila je dobar i profesionalan potez, ocjena je Milene Bučar Miklavčič, profesorice organske kemije, šefice nacionalnog laboratorija za određivanje kakvoće maslinova ulja, a ujedno i članice europske stručne skupine za to područje. 

USPJESI

OPG Balija u samom vrhu na sajmu maslinovih ulja Armonia

JAEN - Među brojnim španjolskim i talijanskim uljima, visoko drugo mjesto zaslužilo je istarsko ekstra djevičnasko maslinovo ulje Balija iz Fažane.

ZAŠTITA

Slovenija i Hrvatska zajedno u europsku zaštitu maslinova ulja iz Istre

LJUBLJANA - Hrvatska i Slovenija će u Bruxellesu pokrenuti  postupak kako bi maslinovo ulje iz Istre dobilo zajedničku europsku oznaku zaštićenog zemljopisnog podrijetla.

ULJE

Split dobio Laboratorij za maslinova ulja vrijedan dva milijuna kuna

SPLIT - Zahvaljujući novom Laboratoriju za maslinova ulje svaki građanin i uljar ubuduće mogu doći ispitati kvalitetu ulja.

MASLINOVO ULJE

Svjetsko priznanje istarskom Vergalu

NEW YORK - Na „The New York International Olive Oil Competition", najvećem i jednom od najcjenjenijih svjetskih natjecanja u ocjenjivanju kvalitete maslinovih ulja, najprestižniju nagradu u kategoriji Best of Class dobio je hrvatski „Vergal Frantoio", proizvod tvrtke Laguna Novigrad.