PATENT

Maslinar iz Izole patentirao novu tehnologiju za maslinovo ulje s 30% više antioksidansa

IZOLA - Slovenski maslinar iz Izole uspio je patentirati nov način prešanja maslina bez njihova zagrijavanja što rezultira većom trajnošću ulja i većim sadržajem antioksidansa.

ISTRAŽIVANJE

Maslinovo ulje učinkovitije od Viagre

ZAGREB - Samo devet žlica ulja tjedno u sklopu zdrave mediteranske prehrane bogate voćem, povrćem, ribom i grahoricama u spomenutoj grupi muškaraca smanjuje impotenciju za oko 40 posto, pokazalo je istraživanje. 

PROTIV MITOVA

Maslinovo ulje nije univerzalni lijek za sve

ZAGREB - Maslinovo ulje se tisućama godina koristi i u ishrani, kao i u njezi. Iako se smatra jednim od najdragocjenijih proizvoda istina je da postoje i određena pravila korištenja.

PROTIV MITOVA

Pet najvećih laži o prehrani

ZAGREB - Riječki kardiolog, dr. med. Alen Ružić koji je smršavio 98 kilograma, na svom putu mršavljenja srušio je 5 velikih mitova o prehrani u koje većina nas vjeruje.

BRENDOVI

Istarski med, maslinovo ulje, pršut i kobasica, novi proizvodi s oznakom kvalitete

PULA - Istarska razvojna agencija izradit će recertificiranje oznake IQ-Istarska kvaliteta koja se dosad dodjeljivala isključivo za vina, odnosno malvaziju i teran, a za to im je iz županijskog proračuna dodijeljeno 390 tisuća kuna.

ZNANOST

Crno vino štiti od karcinoma prostate

ZAGREB - U novom istraživanju profesora Shahrokha Shariata sa Sveučilišta u Beču stoji kako ispijanje jedne čaše crnog vina dnevno smanjuje rizik od karcinoma prostate za oko 12 posto.

PROBLEMI

Kasna zima izaziva ogromne probleme za maslinare

VODICE - Ako se više od 60 posto kore raspuknulo, onda nema spasa grani, treba je odrezati, ali ako se raspuknulo manje uzdužno, onda se to još da spasiti.

LJEKOVITOST

Projekt Aristoil: Krčko maslinovo ulje dobiva potvrdu ljekovitosti

KRK - Projekt Aristoil koji se financira iz EU programa Interreg Mediterranean odnosi se na znanstveno proučavanje, mjerenje i vrednovanje zdravstvene važnosti maslinovog ulja, a glavni partner tog međunarodnog projekta s hrvatske je strane Sveučilište u Splitu.

POTEZI

TIKA otvorila fabriku maslinovog ulja u Ulcinju

ULCINJ - Turska državna agencija za saradnju i koordinaciju TIKA pomaže Crnoj Gori da unaprijedi svoju proizvodnju maslina kako bi mogla efikasnije izlaziti na svjetska tržišta.

CIJENE HRANE

Krumpir poskupio 42,7% u zadnjem kvartalu 2017.

ZAGREB - Prosječne proizvođačke cijene poljoprivrednih proizvoda u četvrtom tromjesečju prošle godine porasle su za 9,7 posto u odnosu na isto razdoblje 2016.

PREPORUKE

Mediteranska prehrana povećava izglede za uspješnu oplodnju

ZAGREB - Žene čija je prehrana bogata svježim voćem i povrćem, ribom, maslinovim uljem, imaju veće izglede za uspješnu potpomognutu oplodnju, kažu znanstvenici.

PRIZNANJA

Hrvatska ponovno proglašena najboljom maslinarskom regijom u svijetu

RIM - Hrvatska je ponovno proglašena najboljom maslinarskom regijom u svijetu prema uglednom vodiču najboljih ekstra djevičanskim maslinovih ulja svijeta Flos Olei. Od 500 svjetskih proizvođača sa svih kontinenata, iz Istre ih je 75.

ULJE

Maslinovo ulje dalmatinskih OPG-ovaca uz Zvijezdu do potrošača u cijeloj Hrvatskoj

ZAGREB - Najveća hrvatska tvornica ulja, Zvijezda, i ove godine otkupljuje ekstra djevičansko maslinovo ulje od maslinara koji su u sustavu registriranih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava.

INVESTICIJE

Uskoro fabrika maslinovog ulja u Ulcinju

ULCINJ - U Ulcinju je danas potpisan protokol o izgradnji pogona za proizvodnju maslinovog ulja, koji će maslinarima ovog kraja omogućiti da na moderan i tehnološki ispravan način vrše proizvodnju maslinovog ulja.

ULJARI

Bučar Miklavčič pohvalila zajedničku akciju istarskih i slovenskih maslinara u Bruxellesu

LJUBLJANA - Odluka maslinara da u Bruxellesu zatraže zajedničku zaštitu za istarsko djevičansko maslinovo ulje bila je dobar i profesionalan potez, ocjena je Milene Bučar Miklavčič, profesorice organske kemije, šefice nacionalnog laboratorija za određivanje kakvoće maslinova ulja, a ujedno i članice europske stručne skupine za to područje. 

USPJESI

OPG Balija u samom vrhu na sajmu maslinovih ulja Armonia

JAEN - Među brojnim španjolskim i talijanskim uljima, visoko drugo mjesto zaslužilo je istarsko ekstra djevičnasko maslinovo ulje Balija iz Fažane.

ZAŠTITA

Slovenija i Hrvatska zajedno u europsku zaštitu maslinova ulja iz Istre

LJUBLJANA - Hrvatska i Slovenija će u Bruxellesu pokrenuti  postupak kako bi maslinovo ulje iz Istre dobilo zajedničku europsku oznaku zaštićenog zemljopisnog podrijetla.

ULJE

Split dobio Laboratorij za maslinova ulja vrijedan dva milijuna kuna

SPLIT - Zahvaljujući novom Laboratoriju za maslinova ulje svaki građanin i uljar ubuduće mogu doći ispitati kvalitetu ulja.

MASLINOVO ULJE

Svjetsko priznanje istarskom Vergalu

NEW YORK - Na „The New York International Olive Oil Competition", najvećem i jednom od najcjenjenijih svjetskih natjecanja u ocjenjivanju kvalitete maslinovih ulja, najprestižniju nagradu u kategoriji Best of Class dobio je hrvatski „Vergal Frantoio", proizvod tvrtke Laguna Novigrad.

ZAHTJEVI

Jakovčić traži od EK da uvede novu kategorizaciju označavanja kvalitete maslinova ulja

BRUXELLES - Hrvatski zastupnik u Europskom parlamentu Ivan Jakovčić zatražio je od Europske komisije da promijeni kategorizaciju maslinova ulja, jer oznaka "ekstra djevičansko" nije dovoljna za razlikovanje kvalitete.

PODUHVAT

Jolie i Pitt prodaju maslinovo ulje i vino

MIRAVAL - Dvorac Miraval, u vlasništvu donedavnog bračnog para Angeline Jolie i Brada Pitta u francuskoj Provansi, ne samo da se neće prodavati, nego će ove godine kupcima ponuditi prvo ekstradjevičansko maslinovo ulje.

PRIZNANJA

Flos Olei 2017: Istra drugi put zaredom najbolja maslinarska regija svijeta

SAVUDRIJA - Od mogućih 100 bodova, najviše u ovogodišnjem vodiču ima talijanski poljoprivredni obrt "Pruneti iz Greve in Chianti" (Toscana) s ocjenom 98, a vrlo visoku ocjenu 97 osvojili su obitelj Ipša iz Oprtlja te Olea B. B. iz Rapca.

HRANA

Maslinovo ulje lani pojeftinilo, krumpir poskupio

ZAGREB - Cijena maslinovog ulja prošle je godine prema godini ranije pala za 10,4 posto, dok se rast cijena bilježi kod krumpira, za 7,8 posto te vina za 16,1 posto.

KLASTER

Istarski maslinari udružuju se u klaster

VODNJAN - Sada nije alarmantno, ali za tri godine s uvjetima kao lani imat ćemo dva puta više ulja, i tad će trebati riješiti problem plasmana istarskog maslinovog ulja, a da se ne dogodi smanjenje cijene.

KUPCI

Tunis u potrazi za kupcima nakon rekordnog uroda naranči

TUNIS - Tunis očajnički traži kupce za svoje naranče nakon obilne berbe, pri čemu stručnjaci upozoravaju da bi polovina mogla biti uništena ako njihova potraga ne urodi plodom.

RAST

Snažan rast cijene maslinovog ulja

SPLIT - U svjetskim se okvirima ove godine, prema podacima International Olive Councila, očekuje pad proizvodnje ulja od oko 14 posto, na oko 2.713.500 tona.

MASLINE

Sjajan urod maslina u Hercegovini

MOSTAR - Na jugu Hercegovine kraju se bliži do sada najizdašnija kampanja berbe i prerade maslina u Bosni i Hercegovini.

TRŽIŠTE HRANE

Masline sjajno rodile, problem je crno tržište

ZAGREB - Na crnom tržištu prodaje se 98 posto domaćeg maslinova ulja. Žalosno je da to rade i oni koji su dobili poticaje za sadnju maslinika.

POHVALNO

Zlarin: Mještani sami izgradili uljaru

ZLARIN - Velika većina otočnih maslina je zapuštena, u okolnostima dugogodišnjeg nepostojanja uljare i starenja lokalnog stanovništva, a trenutno ih se obrađuje tek 4-5 tisuća. Zemljište za novu uljaru darovao je Duško Čeko koji je i sam maslinar.

VEĆE KOLIČINE

Istra: Pojeftinilo maslinovo ulje

PULA - Pulski Agroproduksnizio je cijenu maslinovog ulja za 15 kuna, pa se litra ulja vraća na 95 kuna, koliko je iznosila prije lanjskog poskupljenja uslijed manjih količina.