SEEbiz SlovenijaSEEbiz SlovenijaSEEbiz SlovenijaSEEbiz SlovenijaSEEbiz SlovenijaSEEbiz SlovenijaSEEbiz Slovenija
GASTRO
 
Sakura predstavila vrhunskog majstora azijske kuhinje David Panga
Autor/izvor: SEEbiz
Datum objave: 11.09.2017. - 15:15:00
BEOGRAD - Čuvena beogradska oaza dobrog ukusa restoran Sakura, koji se izdvaja po specijalitetima Dalekog istoka, ugostila je u periodu od 3. do 7. septembra vrhunskog majstora azijske kuhinje, Davida Panga, koji je svojim receptima prethodno osvojio zahtevnu publiku Abu Dabija i Singapura.

Tim povodom, ovaj poznati restoran izuzetnog stila i sofisticiranog enterijera, obradovao je svoje goste ekskluzivnom selekcijom novih vrhunskih jela od ribe, morskih plodova i pačetine, spremljenih u woku.

„Zbog naglašene pažnje posvećene svakom detalju i konstantnog unapređivanja ponude proteklih godina, Sakura je postala nezaobilazno mesto za gurmane istančanog ukusa i sve one koji su u potrazi za nesvakidašnjim iskustvom. Kreativnost i iskustvo majstora kuhinje Davida Panga, koji je sarađivao sa nekim od najpriznatijih svetskih šefova, donelo je našem restoranu inovativnost, ali i savršeno izbalansiran i sofisticiran dodatak našem meniju " – izjavila je Biljana Frlog, PR menažer restorana Sakura, i dodala „Kao izuzetan poznavalac azijske kuhinje, on je zaslužan za prave male azijske hedonističke izazove koje ćemo ponuditi gostima restorana."

„Misija restorana Sakura jeste da pomera granice i da gostima uvek pruža nešto više, što je bio i povod za početak naše saradnje. Kada sam video koliko pažnje poklanjaju detaljima, kao i njihov odnos prema hrani koji se graniči sa perfekcionizmom, poželeo sam da predstavim nova jela koja se u potpunosti uklapaju u koncept restorana koji predstavlja neobičan spoj tradicionalnog i modernog, sinonim za uživanje i dobar provod u gradu" - rekao je David Pang, vrhunski majstor azijske kuhinje, i dodao "Novi recepti predstavljaju spoj drevne istočnjačke tradicije sa modernim shvatanjem kulinarstva."

Pedantnost kojom se priprema hrana u Sakuri zaista nikoga ne može ostaviti ravnodušnim. Teško je izdvojiti neki začin ili neko jelo, ali svakako su za preporuku morski sha cha sa gamborima, ribom, lignjama i edamameom, sotirani gambori sa ananasom u xo sosu, grilovani brancin sa kineskim medom, sotirani brancin sa sečuanskim biberom, sotiran pak choi sa sosem od maslina, sotirano povrće u sečuan sosu sa shimeji pečurkama, tofu sirom i brokolijem, kao i pržene pačije grudi sa sušenim čilijem i sečuanskim biberom.

Predivan pogled na ušće Save u Dunav, kao i fantastična panorama osvetljenog grada noću čine restoran Sakuru oazom opuštanja i uživanja. Osnova menija su tradicionalna jela iz Japana, Kine, Vijetnama, Tajlanda, Koreje, interpretirana na moderan način. Hedonistički izazov dopunjuju glamurozna koktel karta i podrum sa fantastičnim odabirom vina iz celog sveta. Restoran je otvoren svih sedam dana u nedelji.